Pic St Martin 2010 :
« Un vin moderne pour son style, tout en élégance, à la fois flatteur et fruité, il offre un plaisir sans retenue même si sa race n’est pas à discuter. »
Prix/Plaisir par Bettane & Desseauve
« Je me suis amusé à apporter à une de nos dégustations à l’aveugle de 2013 le Pic St Martin 2004.
Non seulement ce vin a gagné presque à l’unanimité contre 20 autres concurrents pourtant très sérieux, mais en plus c’était pratiquement le moins cher…
Je le décrirai comme un vin de caractère ou la Syrah ressort très bien (alliance poivre, violette et réglisse), le Grenache rajoute un fruité rouge évolué (notes de kirsch) et l’âge fait apparaitre des notes animales délicates.
C’est une émotion à ne pas manquer, surtout à ce prix, car il plane largement au dessus de sa catégorie »
Jules Hoffelt
Membre fondateur du club Oenomed, Champion d’Europe à l’aveugle en 2008
« Depuis que nous l’avons découvert, il y a une douzaine d’années, Pic Saint Martin reste le vin préféré de la maison et de nos amis!
Le nectar et l’ambroisie. Il est puissant, mais juste ce qu’il faut, généreux avec de fines nuances, et parfumé, mais délicatement, sans agressivité.
Il y a certainement d’excellents vins ailleurs, mais Pic Saint-Martin, dans sa catégorie de prix, donne largement plus ! Cela m’a toujours étonné que ce vin ait été ignoré pendant des années. Pic Saint-Martin, pour les happy few ! »
Roger W.
« La Syrah du Pic St Martin 2006 est longue et élégante, matinée par la cerise gourmande du grenache. »
Jean D, chroniqueur vins