Un très agréable blanc d’été, idéal pour un apéro dinatoire

« Né dans le Languedoc, un vin blanc très équilibré et plein de charmes, alliant fraicheur et rondeur, fruité et structure, parfait sur les crevettes, le saucisson et un bon jambon/melon mais aussi sur des verrines plus sophistiquées : un vin de pays d’oc bio tiré du vermentino (ou rolle) cépage méditerranéen plein de caractère, avec sa robe d’or clair, ses arômes de fruits exotiques et de citron vert et sa finale longue et vive légèrement épicée. Egalement sur une plancha de poissons et fruits de mer ou encore sur un ceviche ou un poisson cru mariné »